정선 하이원리조트 스키장 인근 맛집, 무한리필 대갈비

정선 하이원리조트 스키장 인근 맛집, 무한리필 대갈비

강원도 정선 하이원리조트 스키장에서 스키를 타고 하이원 펜션으로 이동하던 중 저녁시간이 되어 들른 무한리필 대갈비 고가점입니다. 작년에 들렀을 때 고기 맛이 좋았던 기억이 있어서 다시 방문했는데 생고기에서 갈비집으로 변경되었네요.그건 그렇고 요즘 같은 물가에 가격도 삼겹살 1인분 가격이고 고기 맛도 좋은데 무한리필이라니 고기를 좋아하시는 분들은 주목!! 50m NAVER Corp. 더보기 / OpenStreetMap 지도 데이터x NAVER Corp. / OpenStreetMap 지도 컨트롤러 범례 부동산 거리 읍·면·동·시·군·구·시·도의 나라

통큰갈비 고한점 강원도 정선군 고한읍 고한로 39

통큰갈비 고한점 강원도 정선군 고한읍 고한로 39033-591-0011 영업시간 10시~22시 뷔페 A코스 14,000원 뷔페 B코스 15,000원

테이블은 이미 만석이므로 조금 기다렸다가 들어갔습니다만, 좁지 않은 가게가 꽉 차 있었습니다.

브랜드 스토리를 읽어보니 스테이크 갈비는 72시간 숙성해서 나오는군요.스토리를 읽어보니 음식에 대한 철학이 느껴졌어요.

뷔페 코스는 A코스와 B코스가 있는데 1천원 차이로 닭갈비와 삼겹살도 먹을 수 있는 B코스가 가성비가 좋을 것 같아서 B코스로 주문합니다.삼겹살 1인분 가격도 9천원이면 우리 동네보다 훨씬 저렴한데 뷔페 가격이 우리 동네 1인분 가격과 거의 같아요.대단해!!!

고기 굽는 숯이 나왔는데 숯도 숯을 쓰네요.바비큐는 역시 숯! 고깃집에서는 갈탄을 이용하는 경우도 많은데 참숯에 구워먹는 고기는 최고죠~제일 티끌 스테이크 갈비 등장입니다~ 숯에 직화로 구워먹기 때문에 자칫 구워먹을 수 있습니다. 많이 먹는 것도 중요하지만 맛있게 구워 먹는 것도 중요하기 때문에 천천히 먹으면 좋다고 생각합니다.기본 반찬은 양배추 샐러드, 양파 채썰기, 김치, 무절임, 상추, 파무침으로 되어 있습니다.고기 먹는데 이정도면 기가 막힌다~ 겨울에는 야채값도 비싼데 상추도 무한리필이라니 정말 대단해요.먼저 스키를 타기 위해 운동 이외의 운동을 했기 때문에 단백질 섭취 전 시원한 음료로 갈증 해소~이날 함께한 친구의 장점! 성격만 좋은 줄 알았는데 서로 고기를 굽기 위해 가위와 집게를 달라고 해서 행복한 고민도 했습니다.평소 고기 굽기에 가장 능숙한 제가 젓가락을 사용하는 것도 오랜만이었습니다.맛있게 구워진 스테이크 갈비는 양파 절임에 무쌈과 함께 파절임도 올려 골고루 먹어 보았습니다.고기를 72시간 숙성한 탓인지 달콤하면서도 부드러운 것이 입안에서 녹아내리거든요.음식 취향에 따라서 생마늘, 구운마늘을 먹는 게 다른데 저는 구운마늘~ 처음에 따로 준비해 주지 않아도 제작진한테 말하면 마늘 굽는 작은 접시를 주니까 필요하면 참기름 넣은 작은 접시에 마늘도 맛있게 구워 먹으면 돼요.두 번째 메뉴는 닭갈비도 잘게 썰어서 나오는 것이 아니라 두툼하게 갈비처럼 나오기 때문에 굽기 쉽고 보기에도 좋습니다.닭갈비는 껍질이 있는 쪽을 먼저 숯불에 올려 초벌구이로 만든 후 구이판을 갈아주시면 더욱 깔끔하게 드실 수 있습니다.갈비가 두꺼워서 여러 번 뒤집어서 타지 않게 잘 구워야 해요.닭갈비는 상추에 양파채를 얹고 쌈장도 얹어 한입에 넣어 먹어봅니다.튀긴 닭은 잘 안먹지만 이렇게 숯불에 구운 닭갈비는 언제든 환영입니다~고기가 익기를 기다리다가 주문한 계란찜도 나왔습니다.오호호~ 이렇게 폭탄 같은 계란찜은 어떻게 하는지 궁금하지만 집에서는 할 수 없기 때문에 이렇게 고기 먹을 때 같이 먹으면 더 좋습니다.근데 이 계란찜은 3천원!!너무 싸지 않나요?아무래도 우리 동네와 여러 번 비교해 보면 맛도 좋지만 가격도 저렴하기 때문에 하이원 리조트 스키장 맛집을 찾는다면 정말 추천합니다.마지막으로 삼겹살 등장~ 삼겹살이 냉동이 아니라 두꺼워서 색도 선홍색으로 보기에도 맛있어보여!삼겹살도 닭갈비와 마찬가지로 초벌구이를 한 후에 철판을 갈아서 깨끗한 철판에 약한 불에 익혀 먹으면 정말 최고의 맛이었습니다. 나는 평소에는 돼지고기를 잘 먹지 않는데, 이날 세 가지 요리 중에서는 삼겹살이 가장 맛있었어요.마치 캠핑장에서 숯불로 바베큐해 먹는 듯한 맛이 나서 좋았습니다.다른 반찬과 함께 먹어도 좋았는데 파절이와 함께 삼겹살을 올려먹으니 야호소주가 생각나는 맛인데 오늘 함께한 친구들은 주류를 즐기지 않네요. 이날은 운전도 안해서 한잔하고 싶었는데 다음에 또 기회가 있겠죠?이렇게 골고루 고기를 맛본 후에 리필은 더 먹고 싶은 고기를 직원에게 추가로 주문하시면 됩니다.디저트로 냉면을 먹을까 고민하다가 하이원리조트 스키장 맛집의 찜요리, 김치찌개가 맛있다는 이야기를 들었거든요. 원래는 점심시간에만 나오는 김치찌개인데 특별히 주문하면 준다고 해서 가게 주인에게 물어보니 가능하다고 합니다.아주 바쁜 시간에는 못할 수도 있다고 합니다.고기를 먹은 후에 매운 김치찌개가 먹고 싶었지만 저녁 시간에는 1인분은 안 되고 2인분만 주문 가능하다고 해서 다른 친구들도 모두 동의해서 김치찌개 2인분을 주문했어요.김치찌개를 먹은 후 다들 주문을 잘했다고 서로 칭찬한다! ^^국물이 시원하고 얼큰하니 낮에 방문하신다면 꼭 김치찌개를 드시는 걸 추천드려요~입구에 반찬 리필하는 셀프 코너가 있는데 요즘은 야채값도 비싸고 지구를 위해 음식을 남기면 안 되니 적당히 먹도록 합시다~입구에 반찬 리필하는 셀프 코너가 있는데 요즘은 야채값도 비싸고 지구를 위해 음식을 남기면 안 되니 적당히 먹도록 합시다~하이원리조트 스키장 근처에서 맛집을 찾으신다면 무한리필이 가능한 큰갈비, 거한집을 강추합니다~